據紐侖堡展覽公司提供的信息顯示，當前有機產品全球暢銷，2010年總值達590億美元，其中最大市場仍在美國，銷售值計達286億美元。
若以增幅比較，有機纖維(棉花及亞麻)銷售增幅最高，達16%，總值達6.05億美元。在非食品方面，以食品添加劑銷售金額最高，總值達6.81億美元，成長率為7%。各種產品中，護膚產品不論售值或增幅皆最低。
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