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蠶業發展“日本現象”的啟示

隨著某地區現代經濟的發展,該地區的蠶業生產逐步萎縮。日本蠶業發展就經歷了這樣一條道路,被成為蠶業發展的“日本現象”,F在我國蠶業發展的“東桑西移”也是“日本現象”在中國蠶業上的表現。隨著浙江、江蘇、山東等東部省區經濟的快速發展,東部地區工業化和城市化進程明顯加快,土地成本和人工成本不斷上漲,傳統的蠶桑生產下降;與此同時,我國中西部地區經濟發展相對落后,擁有較為豐富的土地資源和勞動力資源,具備發展蠶業的自然條件和社會基礎。因此,蠶繭生產區逐步從東部向西部地區轉移。
    東桑西移
    國家“東桑西移”工程就是為了順應“東桑西移”的趨勢而實施的。在這項工程的實施過程中,有明顯的規劃痕跡。
    第一階段,中西部地區蠶桑生產取得較大發展,形成一批規模較大的蠶繭生產基地,使蠶桑生產成為部分中西部地區的支柱產業。第二階段,中西部地區蠶桑生產技術水平得到進一步提高,形成一批國家級重點蠶繭生產基地和一定規模的絲綢初加工能力。第三階段,全面實現我國繭絲綢行業“十一五”發展目標,形成東部鞏固、中部提升、西部大力發展的桑蠶資源新型繭絲綢優勢產業帶。
    2006~2007年間,每年支持50個龍頭企業建設50萬畝桑園、7500個養蠶大棚、2500個小蠶共育室,推廣7500萬片方格簇,支持50個配套蠶種場改造制種儀器和設備。2008~2009年間,考慮到汶川大地震和低溫雨雪冰凍災害對繭絲綢行業的影響,根據實際情況,提出了“鞏固、恢復、提高”的原則,即鞏固原有蠶桑生產基地、恢復災區蠶桑生產、提高繭絲質量和提高單位面積土地的勞動生產率。
    廣西桑蠶產業是這項工程的直接受益者。自2006年國家“東桑西移”工程實施以來,廣西共承擔“東桑西移”工程建設項目17個,總投資1.33億元,主要分布在橫縣、柳城縣、融安縣、鹿寨縣、東蘭縣、宜州市、象州縣等12個縣(市、區),共擴、改種優質桑園14萬畝,新建和改造蠶房、養蠶大棚14.7萬平方米,小蠶共育室3.5萬平方米,示范推廣方格簇1655萬片,改造和新建熱風循環烘繭機、節能環保烘繭灶等收烘設施7套,扶持建設集中養蠶或者蠶枝食用菌綜合利用專業合作社2個,新建蠶沙池3150平方米,沼氣池1138立方米,新建技術培訓、示范推廣教學設施1070平方米,配套蠶種場更新改造一大批制種設備和儀器。
    戰略轉移的成果
    廣西桑蠶生產自2000年步入快車道,蠶繭產量每年在全國排名上升一位,從2000年的全國第六升至2005年全國第一,并連續5年榮登全國冠軍寶座。2007年,廣西桑園面積和蠶繭產量創歷史最高水平,分別達到202萬畝和20.5萬噸,其桑蠶繭產量超過世界第二的印度全國的產量。目前廣西蠶繭產量約占全國的四分之一。
    廣西桑蠶產量的提高過程是“東桑西移”的一個縮影。毫無疑問,在我國桑蠶的生產已經從東部轉移到了西部。在這個過程中,許多東部絲綢企業看重了中西部在自然、人力資源等方面的優勢,紛紛到中西部成立或者合作辦廠,將東部優良的管理、生產、營銷經驗移植到西部。目前已經有中國絲綢進出口總公司、廣東省絲綢(集團)公司、浙江天中山絲綢有限公司、浙江華芝絲綢有限公司、江蘇省蘇豪絲綢集團公司、江蘇華佳絲綢集團公司、浙江新絲路集團公司、江蘇恒源達絲綢公司、浙江德清絲綢公司、浙江花神絲綢公司等一大批經濟實力和技術力量較強的東部企業先后在西部落戶。
    這些企業將先進的自動繅絲技術帶到了西部。據中國農業科學院蠶業研究所教授李龍介紹,2003年廣西共有繅絲機8.3萬緒,其中自動繅絲機比例為79%,年產生絲2164噸。至2008年,廣西共有繅絲機22.36萬緒,其中自動繅絲機比例100%,年產生絲14952噸,比2003年增長了691%。自治區內蠶繭自用比例由2003年的25%上升到2008年的74%。
    “東桑西移”不僅為整個產業帶來了生機,企業也成為這場轉移的受益者。2008年,受到國際金融危機的影響,全國絲綢出口不暢,絲綢企業困難重重,虧損嚴重。但在廣西的繅絲廠大部分都沒有虧損,而且還有贏利。
    另一方面,西部人才缺乏,在技術創新方面,除了蠶桑方面外,新產品、新技術成果較少。而東部企業在轉移的過程中,將貿易、銷售、科研創新等不需要占地的資源留在了東部,并且不斷推動其向更高的方向發展。
    現代日本蠶業啟示錄
    日本蠶業萎縮的過程被稱為“日本現象”。那么,萎縮后的日本蠶業又將怎樣發展?
    據日本蠶絲會會長高木賢介紹,國際金融危機以來,日本經濟下滑,消費者購買能力下降,進一步抑制了絲綢消費。雖然今年4月停止了生絲的進口征稅體制,啟動了免稅限額關稅制度,但是其消費還是出現了嚴重的下滑。絲織品的生產從2.4萬平方米降到1.4萬平方米,降幅為42%。
    為了保護絲綢文化和絲綢工業遺產,日本絲綢工業相關機構和組織甚至開始了大范圍的推進“和服文化考試”。2006年起,日本啟動了“和服文化考試”行動,該行動主張重新恢復傳統以及和服文化,認為和服是日本的民族服裝,必須通過大范圍發布和深化和服有關知識來刺激和服消費。每年大約有1萬人接受考試。為了應對銷售困難的情況,日本公司開發出高品質的絲綢,這些絲綢包含引人入勝的故事或者豐富的文化內容。
    同時,據日本信州大學紡織科學系主任平井利博介紹,借助日本纖維工程研究方面的成績,很多公司和研究機構對于蠶絲進行納米技術等處理,使得蠶絲具備更多的功能。日本在蠶絲高科技方面的研究引起了業界同行的關注。
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